銀座のあの店に超久しぶりに・・・。

ここのところ、東京は、毎日、雨で、

しかも寒くて、百貨店の売上全体としても、マズイらしい。

当然、私のほうも、売上的に、かなり厳しい感じです。

（予想してた売上の、2/3だもの。爆）

先日、

オープンにあたり、研修の後で、

スタッフとランチに出かけたのがココ。

銀座　ahill（ア○ル）

ものすごく久しぶりでした。

スタッフも少し変わっていましたが、相変わらず、山下さんもいらしたし・・。

コレ。

すべるように、滑らかに焼けていきます。

で、コレ。

〆は、やっぱり、スペシャリテのカレー。

そういえば、ア○ルのパンは、毎日、

プランタン銀座のビゴの店で購入しているとのこと。

ちょうど、私の店の斜め前だから、毎日、スタッフのどなたかにお会いします。笑。

まぁ、今日あたりから人手が増えてくれること、祈っています。苦笑。