「大子おやき学校」でおやき作り挑戦 ① （茨城県大子町）

茨城県大子町、ご存知でしょうか。
袋田の滝や常陸そばは、知られていますが、大子おやきも隠れた名物なのです。

大子おやき学校で、おやき作りをしてまいりました。Mewがここを訪れたのは、今回で４回目。楽しくて美味しい、私のようなリピーターの数も多いのだそうです。

大子おやき学校

この木造校舎が大子おやき学校です。明治7年創設の旧槙野地小学校が、大子おやき学校に生まれ変わったのです。お写真では伝えきれない、風情のある趣き。

受付しなくては・・と思いながらも、きょろきょろ周りを見てしまう。

古いオルガンがありました。弾いてみたいなぁ♪　オルガンの上には、鼓笛隊の鉄琴ですかね。年代物が、こそっと置いてあるんです。 

受付をすませた後は、「おやき体験教室」に移動。いざ、おやき作りに挑戦です。
「いばらきさとやま楽学」　学校ではなくて、楽校というのがいいでしょ。ネーミング通り、楽しい学校！

７０代くらいの女性が先生でした。トトロに出てくるおばぁちゃんのような方、喋り方もそっくり！毎回、違う先生なんですよ。とっても親切で、丁寧におやき作りを指導してくださいます。

材料が来ました、来ました！４人で行ったので、下のお写真の材料は４人分。
白い生地と黄色い生地。白い生地には、りんごジャム。黄色の生地には、かぼちゃの餡を入れます。

うーん・・・これからもっと続くんですよ・・・記事が長くなりそうなので、続きは次回にいたしますね。

おまけのお話とお写真・・・
大子は茨城県の西北最端に位置するとあって、比較的涼しいです。水戸では紫陽花の見ごろが終わっても、大子はちょうど見ごろでした。

私の一番好きな紫陽花の色、空の色