お写真多いです。長くなりますが、どうぞお付き合いくださいませ。
前回の記事に載せたお写真、カフェに行く道から撮影したものです。中央に見えるおもちゃの様なおうちがカフェ
。
「見えてきた!」ここから、私の気分は盛り上がってくるんですよ。
ブルーベリーの木が百本以上はあるかしら・・・
広大な敷地にブルーベリーの木、実が色づき始めています。コロンとして可愛らしいなぁ・・・・・
Orchard and Cafe
Tia Tree
武尊山ふもとにある「Tia Tree」。長いエントランスでは、ハーブとお花たちが揃ってお出迎えしてくれるのです。どの植物も好きなものばかりなので、ひとつひとつ植物を見ながらゆっくりと歩きます。
陽の光を浴びて、どの植物もいきいきとしています。
陽の光を浴びて、どの植物もいきいきとしています。
店内は、アンティークの雑貨がセンスよく飾られています。窓の外の景色が、まるで額縁の中に入っている絵画のよう。
店内も魅力的なのですが、私はいつもテラス席に座ります。寒い時ももちろん、テラス席です。だって、せっかくの自然を満喫したいんですもの。予約を入れて、この日もテラス席です。
お料理が来るまでの間、雄大な自然の景色をのんびりと眺めます。ブルーベリー畑に囲まれ、BGMは小鳥のさえずりだけ・・・♪
メニュー票。トールペイントが可愛いらしいですね。
季節のランチ、3種の中からを選びます。今回は、迷わないんですよ。今までハズレたことがない、どれも美味しかったのでここでは迷うことはありません。
お料理には、Tia Treeで採れたお米やお野菜、果物などが並びます。「できるだけ、自分たちが作った食材で食事を提供したい」というコンセプトも魅力の1つです。
自家製ローストビーフと色々サラダ
レンズ豆と人参のポタージュ
色々サラダ、色々なお野菜が集合です。酸味の効いたドレッシングに、ビーンズの甘さが程よくマッチ。自家製ローストビーフ、とにかく美味しい!メインのお料理で出しても惜しくないなぁ~。
レンズ豆と人参のポタージュは、レンズ豆の粒々がおもしろい食感。人参??臭くない・・・私は人参が苦手なのですが(子どもみたいね)、なんの抵抗もなくいただけました。
これだけで満足・・・あっ、まだメインが来るんだったっけ・・・
色々サラダ、色々なお野菜が集合です。酸味の効いたドレッシングに、ビーンズの甘さが程よくマッチ。自家製ローストビーフ、とにかく美味しい!メインのお料理で出しても惜しくないなぁ~。
レンズ豆と人参のポタージュは、レンズ豆の粒々がおもしろい食感。人参??臭くない・・・私は人参が苦手なのですが(子どもみたいね)、なんの抵抗もなくいただけました。
これだけで満足・・・あっ、まだメインが来るんだったっけ・・・
チキンのビネガークリーム煮込み
酸味がほどよく効いたクリームソースがとっても美味しい。チキンはとっても軟らかくて、前日の居酒屋の焼き鳥とはまた違うなぁ(笑)。温野菜がたくさんなのも嬉しい。
自家栽培米・川場こしひかりor焼き立てパンを選べます。パン好きなので、パンをチョイス!
オリーブオイルにハーブと白ゴマのソースをお好みでつけていただきます。バターでいただくよりも、お料理の邪魔をしないような気がします。自分の家でも真似して作ってみようかな・・・
オリーブオイルにハーブと白ゴマのソースをお好みでつけていただきます。バターでいただくよりも、お料理の邪魔をしないような気がします。自分の家でも真似して作ってみようかな・・・
ルパープコプラー
酸味のきいたルパープ(最近人気のハーブ)に、バターたっぷりのクッキーを焼いてのせたものです。サクっとしていて食感がいい。パイ生地に似た感じがしました。これも絶品です!美味しい!
ふんわり花のブレンド
(ローズレッド+カモミール+リンデン+ローズバッズ)
仄かにお花の香りが、リラクゼーション・・・たっぷりのポットに入ってやってきました。カップには薔薇のつぼみかしら。可愛らしいつぼみが1つ。
全てが美味しい、非の打ちどころがないのです。雰囲気もお料理も最高なカフェ、Tia Tree.。
四季を感じながら大自然の中でお食事を堪能できるのも、魅力の1つだと思います。(秋は紅葉がきれいでした)
Tia Treeの雪景色も見てみたいな~と思うのですが、残念ながら、冬季は休業となってしまいます。
これからはブルーベリー収穫時期、摘みたてブルーベリーのお食事がいただけそうです。また、ふらふら~っと行くかもしれません。。。
長い、長い記事にお付き合いくださいまして、ありがとうございました。
四季を感じながら大自然の中でお食事を堪能できるのも、魅力の1つだと思います。(秋は紅葉がきれいでした)
Tia Treeの雪景色も見てみたいな~と思うのですが、残念ながら、冬季は休業となってしまいます。
これからはブルーベリー収穫時期、摘みたてブルーベリーのお食事がいただけそうです。また、ふらふら~っと行くかもしれません。。。
長い、長い記事にお付き合いくださいまして、ありがとうございました。

















