牧のうどん～冷やしレモンうどん～

おはようございます。

天気良い日曜日。
今日も福岡の上空はブルーインパルスが飛来するようです。

牧のうどんの冷やしレモンうどん
いつもは柔麺ですが、
冷やし系は硬麺で。

レモンの酸味と大根おろしと天かすの歯ごたえがすごくマッチしてます。
つけ麺風のタレをかけて食べるのですが
僕はタレではなく、付属の醤油（タレが薄くなるから醤油が付いてくる）で
食べるのが好きです。