昨年12月のこと…
コルドンブルーで修行経験ありという
ちょっと変わった経歴を持つ弊社元管理部長
そのお仲間がシェフをされているということで
ずーっと気になっていたお店

ARGO
来ちゃいました〜( ´艸`)

シェフは夏?にチェンジされたそうです
一休プランの中から
林檎のような余韻が楽しめる
とても飲みやすい美味しい
黄金カラーのシャンパーニュ
シャンパーニュ・ピオロ
キュヴェ・ド・レゼルヴ・RM
Champagne Piollot
Cuvee de Reserve RM
ピノ・ノワール50%
シャルドネ40% ムニエ10%
赤葡萄の配合が多いため
この様なカラーになるそうです

むふふ♡泡がキレイ

ピントが合ってないメニュー
愛媛県産真鯛のエスカベージュ
南仏風タブレとリーフサラダ
ブルーオマールと白身魚のテリーヌ サフラン風味
お料理を説明して下さっている最中
甘酢・クスクスという、ワードを耳にして、
正直少しがっかりしたのですが、
一口、口にして、訂正

美味しい
甘酢と言っても、甘さを感じるまでではなく、
逆に酸味を抑える程度
いい意味で裏切られたので、期待が高まります
クスクス
ちょっと苦手なクスクス…
あら?これも、モロッコやフィレンツェで食べたクスクスと違う

違くて、とっても美味しい

一尾5,000円はするだろうと言う
ブルーオマールの入ったテリーヌ

しっかりとオマール海老のお味が
しっかり効いていて、でもしつこくなく、
味のバランスがすごく良かった

お酒が進む一品です
高農園のハクランのプレゼと能登の根菜
シェフのこだわり野菜

高農園のネギのエチュべと…
八幡平ポークは、
三元豚などと比較し、赤いお肉だそう
シェリーソースで

2人ともレンズ豆がちょっと…とお伝えしたら、
きのこのソテーにチェンジして下さいました

デザートは
(≧▽≦)

そうなんです
♡お誕生日祝い

しかも…
ふたりとも
( ´艸`)
お上品なデコがシビれる〜

このカシスアイスがオトナ向けで
甘さを抑えつつ程よい酸味で
とても丁寧な味
もうほんとに最後までシアワセ

最後はカプチーノで締め
こんな素敵な夜景も見れちゃうレストラン

お隣のテーブルのみなさん、映り込むの巻
ウェイティングしていたブースは
Library Cafe & Bar
こちらの本は販売しているそうです

雰囲気もよく、客層も落ち着いて
親切でフレンドリーなサービス
また贅沢をしに来たいなぁ

そういえば
ちょっとリーズナブルなプランを始めると
教えて下さいました

だったら、また気軽に来れるかも⁈
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
ニヤリ