香港高級食材スイーツ(*^▽^*)

Collon シリーズ (★)
(☆)

香港のお土産に、またまた頂きました

椰汁燕窩味

燕の巣デザート味

Birds's Nest in Coconut Cream Flavoured

高級食材『燕の巣』について、調べてみた。

アナツバメ類の巣のことを指し、ほぼほぼ唾液腺の分泌物で構成され、

固まると半透明の白色ゼリー状となるそうです。

高級食材な燕の巣は、日本でみるツバメの種とは異なるらしい。

食感を楽しむ記憶の燕の巣。

どんな味だっけ・・・

というわけで、ココナッツの味を満喫させて頂きました～

相変わらず、ハズレなしな安心できるお味です

まだ１箱残っているので、リアル燕の巣のデザートを頂いてから、食べ比べしなきゃかしら

いつも沢山ありがと～