和菓子造り体験 してきました～
年末、お買い物中に喉が渇き、お茶した時に目にした貼紙。
私を呼んでいた！！（笑）
『和菓子 手造り体験教室』
お店を出て真っ直ぐ申し込みしに行っちゃいました
さて、当日。
年齢層はまちまちです。小さなお子様連れも。
リピーターが多いのかもしれません。
新参者で一人参加な私でしたが、楽しく参加できました
課題は２つ。
１月なので、『松』 と 『梅』 とのこと。
難しいという 梅 から早速開始です。
あんこ玉のようなものが既に用意されています。
（こちらは 松 用です）
先生のデモを見ながら、見よう見真似で。
梅からでしたので、ピンクの玉をなじませ、
手のひらで丸く伸ばし、茶色のあんこを手先でくるみます。
イメージはこんな感じ・・・。
この先は、指先を使い、茶色い部分が見えないように、
一生懸命伸ばします。
出来上がったところで、すこし乾燥対策で、
濡れ布巾を被せ寝かせました。
それから、お花の中心となるべくところに、
布巾の上からお箸で跡付け。
ちょっと失敗した私。うまく筋が入っていない・・・
そしてこのくぼみに、用意されたお花の真ん中の黄色いやつを添えます。
花びらをつくるのがとーーーーーっても難しかった。
というか、いくらやっても微妙。
梅に見えないーーーーーーー
お手本見ても、失礼だけど、これ梅？みたいな（笑）
いいんです。自分で食べるのですから。
さて、次は松です。
松用には３色用意されていました。
白は雪をイメージとのこと。
同じ工程で、白で緑を包み、それであんこを包みました。
今度は茶巾を使って絞るの巻。
しわ寄せて、押して、寄せて。
最後に アクセントをつけて完成です。
梅と松・・・。
見えなくても、梅と松です
でもこうやって置くと・・・
っぽーい！
ごまかされます
なんでもシンプルなものほど、難しいものですよね。
またまた職人ってすごいなーって思い、
制作活動って楽しいな～って感じた時間でした♪
お抹茶付で 1,500円 先生がこっそりもう一つお菓子くれました
ラッキー
毎月開催されているようなので、また参加してみたいです
