ルサロンブラン 発酵料理2月に参加した『ル・サロンブラン』の発酵料理レッスン。 3月はお料理レッスンは全てcancel 、、仕方ありませんね。甘酒、麹、塩麹、玉ねぎ糀、納豆など使ったレシピ。どれも美味しくて、自宅でも早速作ってみました。蓮根団子のお椀と冬野菜のナムルが美味しかった😊我が家では、蕗味噌グラタン、塩麹の豚肉ソテー、納豆ドレッシング、を作ってみました❣️
