《岐阜アンティークフェア》
3日間だけのアンティークフェア開催いたします。
★2019年2月21日(木)〜23日(土)
11時〜15時
(ランチは11：30〜です。)
★Venus & Mars (ビーナス アンド マーズ)
住所：岐阜県岐阜市北島2-2-6
📞 : 058-231-0656 (ランチは予約を)
2月の節分行事と立春のお話。
【七十二侯】二十四節気を5日ずつ分けたもの。気象の動きや動植物の変化を知らせる節だそうです。
食器、お花、テーブルコーディネート
そしてお料理材料の効能など
前半は座学から。
本日は和洋折衷のテーブルコーディネート。
漆器や和骨董に併せ、🇮🇹リチャードジノリ
ノリタケ、九谷焼、アンティークグラス🥂
金属(メタル)が所々アクセントになる設え。
ヒヤシンスやムスカリの球根を寄植えが
お散歩途中にふと見つけた春の訪れみたいで
心和みます♬
沙和花先生の季節に寄り添った丁寧なテーブルは
そのお花やお料理にも
設えたテーブルにも
日本文化とその心が丁寧に丁寧に
反映されています。
・春菊とおろしのサラダ
・サーモンチャウダー
・ピクルス🥒和牛巻き
・おまめのケークサレ
・黒ごまプリン🍮
どれも消化の良い、胃腸に優しいお料理でした。
アンティークのグラスには春菊と大根おろしのサラダ。
サムシングオールドアンティークの商品です。
先生、素敵に使って下さり、ありがとうございます😊
