先日、写真の唐揚げ粉を購入して、唐揚げのハードルが下がりました！
とっても簡単で、こちらの粉に水を混ぜて、鶏肉を絡めて待つこと５分。
揚げたら出来上がりです。
そして、この唐揚げ粉、全然油が汚れないので、2度目に揚げるときも透き通った油のまま。
次にこちらのお鍋、縁がついているので油が飛びにくいのと温度計がついているので、揚げ物に不慣れでも心強いのです。
揚げ終わったら、固めるテンプルを入れて油が固まるのを待つだけ。
私はパール金属のものを使用していますが、こちらもだいぶ前から使っているので、新しいものが出ていると思います。
出来上がりも、とっても美味しそうに出来上がり、実際もおいしかったです。
全く自分で味付けもしないので、失敗もありません。
白身の焼き魚がメインだった日とは全然食べっぷりが違います(笑)
揚げたてが一番おいしいので、お仕事始めたら、週末の夜のメニューにしようと思います。