憧れのカウンターでお寿司～♪北海道☆すし屋のさい藤


しつこく北海道ネタ（笑）


春休みの北海道旅行最終日は、
ふたたび札幌に戻って、
最後の北海道グルメを楽しみました。


そしてやっぱりお寿司・・・
息子がどうしてもカウンターに座って
目の前で握って出してくれるようなお店に行きたい・・・


というもので、ネットで色々調べて、
息子憧れのカウンターのお寿司屋さんへ。


私は「おきまり」という１０貫コースで。
息子にはせっかくなので、
「特選おまかせ」の１２貫コースを。


写真は、私の「おきまり」の方です。


カウンターのお店は
ちょっぴり背伸びの感じで、
少し緊張しましたが、


目の前でくりひろげられる
鮮やかな手さばきに、
親子で見入っていました


ずっと見てられるくらい
綺麗な仕事をされてて、見ていて楽しかったです


 


そい
っていうお魚です。
はじめて食べました。


 


鯛だったかな・・・
忘れちゃった(^^;)


このあと、写真撮り忘れましたが、
トロも出てきました。


 


貝柱
すっごく甘くてとろけるようでした。


 


わぁ～い
またボタン海老食べられた～


 


苦手なあわび。


実は今までちゃんと
食べられたことがなかったんだけど、


目の前に板前さんがいるのに
食べない訳にはいかない・・・


と思って、覚悟を決めて口の中に入れたら、
あらら？全然くさくなーい


これまで食べたことのあるアワビは、
磯臭さが苦手で、食べられなかったんだけど、


まったく臭みもなく、
コリコリとして、美味しかったです。


 


北海道では今が旬なんでしょうね。
ニシン


１日目に回転寿司でも食べて美味しかったたけど、
やっぱり違う


値段も違うけどね（笑）
とっても上品です。


 


子持ち昆布


 


イクラ


 


大好物のウニ
合計１０貫です。


 


追加で単品注文した毛がに。
あまくて美味しかったです。


これだけお寿司を食べたので、
さすがに息子も、しばらくはお寿司はいらんな。
と言っていました。


すし屋のさい藤
http://hitosara.com/0005038481/




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