昨日は、お世話になっているキャサリンやよさんが、
プロデュースされている京都西陣菓匠宗禅さんの
本店茶房の「おもてなし会」に行かせていただきました。
ご一緒したのは、毎度仲良し直感手相の武田しのぶちゃん
先日コンサルを受けてくれたJUNKOさん
ひよこ起業塾１期生の中川由美さん
おもてなし①
お店で販売されているお菓子の試食はご自由に。
お土産など、お試ししてから買えるって嬉しいですよね。
おもてなし②
年末には発売即時売り切れという紅白亀甲餅を
山本社長が焼いてくださいました。
これを秘伝のお醤油でいただいたのですが、
このお醤油がとってもおいしかったです
ちょうどお昼頃にお邪魔したので、
お食事メニューの「ぶぶ漬け」をいただきました。
ぶぶ漬けは、トッピングを２パターン楽しんで、
最後にアラレとお出汁をいただく、３度美味しい構成となっていました。
美味しくて楽しい
おもてなし④
食後のデザートは、おもてなし会特別価格で、
いただきました。私はパフェを～。
あっさりしたお味で食べやすかったです。
見た目も楽しめて、また色んなお味と食感が楽しめます。
最後に珈琲のオカキのクラッシュと、
クリームで、後味さっぱりと終われるようにと、
山本社長のこだわりかな？
細やかな気配りの感じられるものでした。
セットのお茶がお抹茶か、ほうじ茶を選べるのですが、
みんなほうじ茶にしました。
写真ないですけど、お茶も美味しかったです。
いいお味でした。
これは、しのぶちゃんが食べた焼きアイス。
目の前で、バナーで焼いてくれます。
おもてなし⑤
普段こちらではいただくことは出来ない
百貨店で限定販売されているスイーツの試食も
させていただきました。
食べすぎてお腹いっぱいに・・・（笑）
おもてなし⑥
お土産に色々買って帰りましたが、
山本社長からもお持ち帰りのお土産をいただきました。
他にも、キャサリンが色々と気配りしてくださったり、
山本社長みずから、厨房にたって、
細やかなサービスを提供してくださり、
本当に素敵な心のこもったおもてなしを
していただきました。
西宮から、京都の今川というところまで、
ちょっとした小旅行の距離、
観光は一切なしで（笑）、宗禅さんにのみ行って
ゆっくりして帰って来ましたが、
良い時間を過ごさせていただきました。
案内してくれたしのぶちゃん、ありがとう。
おもてなししてくださったキャサリン、
山本社長ありがとうございました。
山本社長のお人柄が、とても素敵でした。
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