昨日の晩ごはん。
米粉の揚げ焼き餃子
キャベツサラダ
青梗菜と豚肉の炒め物
最近、Facebookのお友達の投稿で、
米粉パスタとか、餃子の皮とか投稿されてたので、
ちょっと気になってた米粉製品。
スーパーで餃子の皮を見つけたので、買ってみました。
キャベツ、コーン、ちくわを刻んで、
マヨネーズとケチャップのオーロラソースで和えて、
米粉の皮で包み、揚げ焼きにしてみました。
モチモチ食感が私好み～
多めに作ったけど、息子がパクパク食べて、
完食しました～美味しかったみたい。
今度、米粉パスタにも挑戦してみたいな。
モチモチしてるのはいいけど、
ひっつきそうだから、出来てすぐ食べた方が良さそうです
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