★韓国料理教室第２弾★

今日はポカポカ陽気でしたが、朝晩の冷え込みはやはり冬を感じさせますね

皆様、いかがお過ごしでしょうか

さて、弊社主催の韓国料理教室第２弾を12月7日（月）に開催致します

日時　　　　　　　2009年12月7日（月）11：00-14：30

場所　　　　　　　たからの庭～北鎌倉アートヴィレッジ～

　　　　　　　　　　神奈川県鎌倉市山ノ内

定員　　　　　　　20名

当日のメニュー　トックク（韓国風お雑煮）、お肉と野菜の彩

　　　　　　　　　　り串焼き、エホバクジョン

　　　　　　　　　　（韓国風カボチャのジョン）、

　　　　　　　　　　簡単白菜キムチ、ゆず茶

持ち物　　　　　　エプロン、筆記用具、タッパー

詳細はＨＰでご覧頂けます

http://www.exe-gourmetjapan.com/shop/lesson_korean_cook200912.html

今回は12月ということもあり、韓国のお正月に食べられる韓国風のお雑煮、トッククを中心に先生にお献立を立てて頂きました

私もかなり興味がある、簡単にできる白菜キムチや、手作りゆず茶の作り方も教えて頂きます

ご家庭でも簡単に出来るものをというコンセプトで行っていますので、今度のお正月にはぜひいつもと一味違う一品を加えてみてはいかがでしょうか

みなさまのご参加を心よりお待ちしております

一緒に楽しい時間を過ごしましょう

お申し込みは　school@exe-gourmetjapan.com 　まで

スタッフ：Aco

☆ハワイアン料理教室☆

ポカポカ陽気が続いておりますが、明日から天気も崩れて気温もググッと下がるようです

皆様、体調管理にお気をつけくださいね

さて、我が社のお料理教室第２回目のお知らせです

第２回目はハワイアン

日時　　　　　　　　　2009年11月30日（月）11：00-14：00

場所　　　　　　　　　inamura PANASKY(神奈川県鎌倉市)

当日のメニュー　　　ロミロミサーモン、ガーリックシュリンプ、

　　　　　　　　　　　　　チキンロングライス、パイナップルケーキ

 

波の音が聞こえる海の近くの一軒家で、ハワイ出身の先生にお料理を教えて頂き、みんなでお食事を頂きながら楽しく先生と文化交流をはかりたいと思います

詳細はこちらにしてありますのでどうぞご覧ください

http://www.exe-gourmetjapan.com/shop/lesson_hawaiian_cook200911.html  

締め切りは１１/２６（木）です

ご参加お待ちしております

スタッフ；Ａco

韓国料理教室 無事終了☆

お久しぶりです、スタッフＡｃｏです

かなり御無沙汰してしまい、申し訳ありません

以前ご紹介させて頂いた韓国料理教室が、先日無事に終えることが出来ました

今回は男性もいらしたり、遠くは千葉から足を運んでくださったりと、ご参加頂いた皆様には感謝の気持ちでいっぱいです

お借りしていたスペースのご都合でかなり時間が限られていたので、私はほぼ口も開かずに洗い物に徹しておりました

それはもう…

食器から鍋から野菜に至るまで、ずっと・・・・・

なので皆様と交流することが出来なかったのが心残りでした

そんな事も含め、たくさんの反省点を残した初のお教室でしたが、皆様が楽しそうに過ごして下さっていたのでそれにとても救われました

ここでその様子を少しご紹介します

　　

手作りの韓国海苔です。お土産にもお持ち帰り頂きました

大根センチェ。韓国風おなますですが、ピリ辛なのが新鮮でした。

ワカメスープはお祝い事には欠かせないそうです。

お野菜たっぷりのプルコギは栄養満点。


ほうれんそうのナムル。赤い部分に栄養が一番あるとのことで使いました。

韓国の文化や習慣などを先生に教えていただきながら和気あいあいとした楽しい試食会となりました

次回の韓国料理教室は12月7日（月）11時から＠北鎌倉の予定です

ご興味を持たれた方は是非ぜひご参加ください

詳細が決まり次第、またアップしますね

それでは、また