お久しぶりです、スタッフＡｃｏです
かなり御無沙汰してしまい、申し訳ありません
以前ご紹介させて頂いた韓国料理教室が、先日無事に終えることが出来ました
今回は男性もいらしたり、遠くは千葉から足を運んでくださったりと、ご参加頂いた皆様には感謝の気持ちでいっぱいです
お借りしていたスペースのご都合でかなり時間が限られていたので、私はほぼ口も開かずに洗い物に徹しておりました
それはもう…
食器から鍋から野菜に至るまで、ずっと・・・・・
なので皆様と交流することが出来なかったのが心残りでした
そんな事も含め、たくさんの反省点を残した初のお教室でしたが、皆様が楽しそうに過ごして下さっていたのでそれにとても救われました
ここでその様子を少しご紹介します
手作りの韓国海苔です。お土産にもお持ち帰り頂きました
大根センチェ。韓国風おなますですが、ピリ辛なのが新鮮でした。
ワカメスープはお祝い事には欠かせないそうです。
お野菜たっぷりのプルコギは栄養満点。
ほうれんそうのナムル。赤い部分に栄養が一番あるとのことで使いました。
韓国の文化や習慣などを先生に教えていただきながら和気あいあいとした楽しい試食会となりました
次回の韓国料理教室は12月7日（月）11時から＠北鎌倉の予定です
ご興味を持たれた方は是非ぜひご参加ください
詳細が決まり次第、またアップしますね
それでは、また
