灘区の水道筋商店街近くにある、パティスリーハリーさん。
今年(2022年)の6月にできたばかりのお店です。
可愛いケーキたち。
取り敢えず、はじめましてで２品お買い上げ。
シンプルで可愛らしいピンク色のケーキは「リール」。
うまく切れなかった💧
フロマージュブランの中に、苺のムースなどの甘酸っぱい層。
こちらはミルフィーユ。
こちらのお店、若いシェフがお一人で経営されているそうです。阪神間は洋菓子の激戦区。色々と大変でしょうけれども、頑張ってくださいね
今まで食べたミルフィーユのベストは、何と言ってもコム・シノワの「クロワッサンミルフィーユ」。
パリッパリに焼いた薄～いクロワッサンの生地に、クリームと苺を挟んで何層にも重ねたものが、大きなお皿に盛られて出された時の感動といったら。。
ミルフィーユに果物挟まってるのが苦手な私でも、あれはほんとにテンション上がった。
でも、随分前にメニューから消えてしまったんよね
今ならフォションのミルフィーユが一番好きかも。
それかエストローヤルやな。
ひさびさ、どちらか食べたくなったぞ(笑)