こんにちは、㈱染野屋 スタッフのT.N.です(^-^)/
さて、今回の季節限定豆富は秋らしく、
*:..｡o○☆ 栗豆富です！☆○o.｡..:*
奥伊予特産の城川栗を使用。
栗のペーストを練りこんだお豆富に
甘露煮を細かく砕いたものがのっています
9/28（月）～10/9(金）までの限定販売です('-^*)/
入社以来、いろんなお豆富の食べ方をしているT.N.ですが、
甘いものとの組み合わせの食べ方は今回が初めて。
ちょっぴりドキドキしながら一口・・・｡
はむっっ≠(￣～￣ )
ズバリ、そのままで美味しい、
デザートのようなお豆富です
和栗のほんのりした香りと甘さが広がります
もちろん、お豆富独自の甘みも感じられてGOOD
スイーツ的お豆富にハマりそう(=￣∇￣=)
こんにちは、㈱染野屋 スタッフのT.N.です(^-^)/
染野屋の濃厚な豆乳
つけ汁プロジェクト
のその後ですが･･･
「蕎麦」と「中華麺」を試してみました。
蕎麦はごくごく普通の、乾麺を茹でたものを使用。
→ めんつゆ ＋ 豆乳 ＋ 小ネギ、わさび
中華麺は市販の辛味噌だれ（通常は氷水で割るもの）がついたものを用意。
→ 辛味噌だれ ＋ 豆乳 ＋ 小ネギ
豆乳好きなT.N.的にはどれもOKでしたが、蕎麦は麺が豆乳に負けてしまう感じがしました
最初に試した「うどんバージョン」がいちばん麺に汁が絡んでいたので良かったかなぁ
めんつゆと豆乳のバランスは、好みもあるかと思いますが、
私的には豆乳7に対してめんつゆは3くらいでしょうか？
薬味の小ネギやごま、おろし生姜も忘れずに入れて下さいね(^-^)b
しかし最近だいぶ涼しくなってきてしまったので・・・
つけ麺より温かいものが恋しくなり始めてます(笑)
早速温かい豆乳レシピを試作をはじめたいと思いま～す(*￣▽￣*)ﾉ"
の放送、何気にいろいろなシーンが映っていてびっくり(ﾟ∇ﾟ ;)
