餃子職人 | somecchi blog

餃子職人

わたくし、実はなかなかの餃子職人です。


餃子って簡単そうで意外と難しいのです。


ジューシーさとパリパリ感の絶妙なバランス・・。


具材選びから焼き加減まで、実は緻密な計算が必要なのです。


私は長年この「餃子」というものを研究し続けて


ついにたどり着いたのです!!


「染谷流餃子」!!!



そめっちブログ

あぁ、みんなに食べさせてあげたい・・。