こんにちは、ﾒｲｷｯﾄオミです。
先日20：30過ぎに突然2軒に住んでいる友人から
「鯵食べる？」と電話がかかってきました。
「うん、食べる！食べる！」と伝えると、すぐ持ってきてくれることに。
この友人、いつも美味しい干物をお裾分けしてくれてるんです！
ありがたや～(*'ω'*)
丁度お風呂から上がって髪の毛を乾かすタイミングだったので
とりあえず頭にタオルを巻いて玄関へ。
玄関前で待っていた友人の手元を見てびっくり。
スーパーのビニール袋になんと７尾のまるまるとした鯵が！
釣りに行ってきたそうで、お裾分けしてくれました。
「やっぱ新鮮だから刺身がめちゃくちゃ美味しいよ！すぐ食べてね～」
と、お礼に渡したビールと共に去っていきました。
（ありがとう！）
さてさて時刻は間もなく21時・・・
お風呂も入って、歯も磨いていたけど…やっぱり今日中に刺身食べないとダメだよね。
と必死で捌きました。
鯵の3枚おろしなんて何年振りだろうか。
せっせとおろしてお皿へ。
生憎、添えるものがなく殺風景になったものの
とりあえず2尾分さばき、刺身で頂きました。
脂が乗ってて美味しかったです。
残りは捌くだけ捌いて冷凍しました。
21時過ぎにしては結構な大仕事でした(笑)