春分の日のきょう
牡丹餅は作らなくてもいいや、と
思っていたのですが
冷凍庫に餡子があるのを思い出しました。
急遽もち米を炊き
牡丹餅を作りました。
冷凍してあった餡子で
7個の牡丹餅ができました。
きな粉と、ゴマの三種類作って
お昼に食べました。
昼過ぎに息子が来てくれたので
遠くのスーパーに買い出しに行って
帰ってきたところです。
味醂や油、お酢、お米など
重いものを買いだめしてきました。
これで当分の間不自由しません。
いつも気にかけてくれて、ありがたいです。