春分の日

春分の日のきょう

牡丹餅は作らなくてもいいや、と

思っていたのですが

冷凍庫に餡子があるのを思い出しました。

急遽もち米を炊き

牡丹餅を作りました。

冷凍してあった餡子で

７個の牡丹餅ができました。

きな粉と、ゴマの三種類作って

お昼に食べました。

昼過ぎに息子が来てくれたので

遠くのスーパーに買い出しに行って

帰ってきたところです。

味醂や油、お酢、お米など

重いものを買いだめしてきました。

これで当分の間不自由しません。

いつも気にかけてくれて、ありがたいです。