あけましておめでとうございます。
事務員のＩＫＥです。
私も実家に帰ってきました。
父方の祖父母が毎年１２月３０日に作っていた昆布巻き。
１２月３０日に家にいる者は皆、昆布巻き作りに参加します。
父母もそれを受け継ぎ、今年も昆布巻きをしました。
大根、ごぼう、人参、油揚げ、ニシンを昆布で巻き、かんぴょうで結ぶのが実家の昆布巻きです。
小さいころはニシンが苦くて嫌だったのに、
今年はなぜかおいしく感じました。
私もやっと大人の舌になったんでしょうか。
こうやって受け継いでいくものがあるっていいなと感じました。
私もそろそろ味付けを覚えなくては・・・。
今年も全力でがんばりますので、
ＳＯＬＹをどうぞよろしくお願いいたします。
（ＩＫＥ）
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