ブログネタ：薄い味、濃い味、どっちが好き？ 参加中静*＾･｡＾)＜やほ♪薄い味と濃い味、どっちの方が、エエ？
川*´-｀)＜関西の方の人は、薄味の好きな人が多いよね。逆に、関東の方の人や田舎に済んでる人も、濃い味が好きな人が多いよね？
静*＾･｡＾)＜そやな。昔から、関西は薄味で、関東は濃い味って言われてんなぁ。神戸に住んでる、おばさんが、たまに帰って来るんやけど、料理、特に汁もんの味付けが、メッチャ薄いねん。
川*´-｀)＜健康ブームもあって、やたらと薄味にしたがるよね。
静*＾･｡＾)＜そやねん。ウチは、濃い味が好きなのに、薄くしよるねん。そんなに、健康に気いつけてるんなら、漬け物とか梅干しとか、塩分の高い物を食べるのを、止めればエエねん。
川*´-｀)＜減塩の漬け物や梅干しが増えてるのは分かるけど、塩分を取りたく無いなら、食べなければイイんだよね。
静*＾･｡＾)＜糖分を減らしたりして売り出してる、ビールや発泡酒も同じ事やねん。糖分が気になるなら、飲むな、っちゅうねん。
川*´-｀)＜昔、織田信長が、京の都で一番の料理人に料理を作らせたんだけど、最初のが、味が薄い京風の料理を出したんだけど、信長が怒ったので、次に味の濃い田舎風の料理を出したら、喜んで食べたんだって。