写真撮ってみました。

 

黄色い花が可愛かったので。

 

そういえば、たんぽぽって食べられると聞いたような。

たんぽぽコーヒーは買った事あったな。

 

調べてみると、葉や茎の部分はおひたしやてんぷらなど。

根の部分はコーヒーのような風味があるので、コーヒーの代用として飲まれていたみたいです。

 

私は花の部分を食用菊のように使うのかと思っていたら、違うのですね。

花も食べられるようですが、タンポポの綿毛を見たいから、今回はそのままにしておきます。