コロナの影響なのか、人と付き合う事に疲れた人が多くなってきたのか、ひとりで過ごす系のドラマが多いように思います。

「孤独のグルメ」「新幹線居酒屋」「晩酌の流儀」「絶メシロード」「下山メシ」などです。

私も独り呑みと言うのは大好きなので、共感しながら観ています。

そんなドラマの中に「ふたりソロキャンプ」と言うドラマがありました。

ソロキャンプなのにふたり？と考えさせるタイトルは秀逸です。

森崎ウィン演じるソロキャンパー樹乃倉巌のキャンプに、何故か本田望結演じる初心者ソロキャンパー草野雫がくっついてキャンプする様子を描いたドラマです。

草野雫は料理が上手で、毎回簡単に作れるキャンプめしを披露してくれます。

その中にトマトリゾットがありました。

炊いたご飯に100%のトマトジュースを混ぜて加熱してからとろけるチーズをのせ、お好みで黒胡椒などを振りかけると言う簡単なものです。

結婚してから料理など殆どして来なかったのですが、直ぐに作りたくなり、スーパーに材料を買いに行きました。

出来たのがこれ。

番組ではチーズは手で割いて満遍なく広がるようにしていたのですが、面倒なのでそのままのせてしまいました。

酸っぱいものが苦手な私にとっては甘さを加える工夫が必要な気がしましたが、まずまずの出来具合。

アウトドアで食べるものは何でも200%増しくらいに美味しくなるので、ワインと組み合わせれば最高のキャンプめしになりそうです。

トマトリゾットを作ってみる