渓流でワインを冷やす小屋の裏には渓流が流れています。この辺りは、鬼の泉水とよばれ、複数の流れがあります。標高1000メートルから湧き出す水は冷たくて、ビールやワインを冷やすにはぴったり。夜に飲むために、小布施で買ってきたワインを冷やして見ました。