横須賀ポートマーケットに行くと、横須賀の新鮮な地場ものが手に入ります。
入ってすぐの魚屋さんにはサメがあることが多くて、この日は小型のシュモクザメがありました。
写メをどうぞ、ということなので、売り物ではないのかもしれません。
ポートマーケットに行くと、アカモクを手に入れることができます。
アカモクは日本全土で獲れる海藻で、ここで購入できるのは、猿島のものです。
アツアツのごはんにのせて食べるだけでも美味しいのですが、この日は、マグロの刺身を手に入れて、アカモク・マグロ丼にしました。
マグロは醤油につけておきます。
炊き立てのご飯にアカモクをのせ、周囲にオクラをちりばめて、マグロをのせます。
たっぷりのマグロをのせても、1人分で500円くらい。
おすすめの一品です。
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