ちょっとだけ何かをつまみにして日本酒を飲みたくなり、久里浜駅にあるスーパーをのぞいてみました。
閉店時間が迫っていて、おいしそうなものが残っていなかったのですが、かろうじて生シラスが残っていました。
これを買ってきて、小さな子供用茶碗に少しのごはんを盛り、その上に生シラスをどっさりと。
おろし生姜を少しのせ、醤油をかけてできあがり。
最初は生シラスで日本酒を飲み、仕上げにシラス丼という寸法です。
ウズラの卵があれば完璧だったのですが、これだけでもなかなかいい酒の肴になりました。
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