浦賀に行くと、どうしても美味しい魚が食べたくなります。
今回は、横須賀の市場に行ってみました。
カレイが食べたかったのですが、2人で食べるには手に余る大きさだったので、カマスとスズキとタコを調達。
カマスは、市場で三枚におろし、さらに皮の面を軽く焼いてくれました。
夜は、これをつまみに、大吟醸の2本を用意して試飲セットに見立てて一杯。
1本は秋田の出羽桜、もう1本は、埼玉の秩父錦。
これに、新潟のお酒が1本加われば完璧だな、と思いながら、けっこういい気持になりました。
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