今月の初めに、佐渡に行ってきました。
旅行をしたときに必ずするのが酒蔵めぐりです。
今回は、「北雪酒造 」さんと「尾畑酒造 」さんを訪れました。
「北雪酒造」さんでは、4種類のお酒を購入しました。
その一つが、「NOBU」と名前がつけられた大吟醸酒です。
世界的なシェフの松久信幸氏の名前が付けられたお酒です。
松久氏は、ロバート・デ・ニーロとの共同経営で、ニューヨークに「NOBU 」というレストランを出していて、そこで出されているお酒が「北雪大吟醸NOBU」だそうです。
オフィスの移転でのあわただしさも一段落。
お気に入りの場所で、「NOBU」を開けました。
キャップをとったとたん、ふわーっとさわやかな香りがたちました。
ブログランキングに参加しています。
にほんブログ村
応援よろしくお願いします