群馬県桐生市は、うどんが名物です。


特に「ひもかわ」と呼ばれるうどんは、幅が広くて粉ずきとしては一度は食べてみたいうどんでした。


入ったお店は「藤屋本店」さん。


まじめな社長のふまじめなブログ-20120302_03


桐生はソースかつ丼も名物らしかったので、セットで頼んだランチについてきたのが、このうどん(↓)。



まじめな社長のふまじめなブログ-20120302_02


めんつゆにつけて食べましたが、めんを持ち上げる箸が重くて、めんをさばくのにひと苦労。


鴨南蛮としてたのむと、こんな感じ。



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粉好きには、たまりません。


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