「江戸」のことを口にすると、思ったより江戸好きの人が多いことに驚きます。
江戸の町人文化が栄えた頃は、生きること・生活を楽しむこと・人と人との関わり・エコなど、たくさんのことが見事にバランスが取れていた時代です。
平成22年7月まで大規模な改装工事が行われていて現在は閉館中ですが、「江戸深川資料館」 にあった江戸町民の長屋は、コンパクトな間取りに生活に必要な設備が配置されていて、モノにあふれた今から見ると、魅力的です。
「東京江戸博物館」 でも同じような家が見られるので、興味のある方にはおすすめです。
江戸の町人文化は、何より、「粋でいなせ」。
念のために、毎度登場の「新解さん（新明解国語辞典第五版）」を調べてみると、
いき（粋）
[着ている物のかっこうやしぐさが]気がきいて見える様子。
いなせ
[若い男性が]いきで、勇み肌な様子。
さすが新解さん。
[若い男性が]と、限定しているところが思い切りがあって「いなせ」じゃありませんか。
とっくに「若い男性」は通り過ぎていますが、「粋でいなせ」に少しでも近づいて、現代の江戸を楽しもうと、数年前に「江戸を楽しむおやじの会」が結成されました。（”結成”はちょっとおおげさかな）
鹿児島にご自宅があり、仕事の関係で単身で江戸に住む、Mさんを中心とした4人の江戸町民の集まりです。
両国で相撲を見たり、演劇を楽しんだり、花見を楽しんだりということもするのですが、「美味しい料理でお酒を呑む」ことが圧倒的に多い会です。
写真を水彩画モードにしてみました。
手前はSさん。吉良（上野介）邸跡にご自宅がある、
本物の江戸っ子です。
真ん中がKさん。最近、自転車に凝っています。
知識豊富な江戸の学者さん、という感じです。
奥は、薩摩亭のご主人。大の浅草好き。
みなさん酒豪なので、もー、たいへん。
この週末も、薩摩の焼酎「八千代伝」を呑むことを議題に集まりました。
場所は、東向島の百花園の向かいにある「薩摩亭」。
「薩摩亭」は百花園を見下ろし、スカイツリーがどーんと見える、すばらしい場所にあります。
「薩摩亭」は、実はMさんのマンション。薩摩出身で、江戸を第二の故郷とするMさんが、洒落で名づけたものです。粋じゃあありませんか。
料理は、いつもMさんのお手製です。味付けが抜群で、必ず太って帰ることになるのが悩ましいところです。
今回は、鶴橋から取り寄せた「生モツ」の鍋と、お刺身でした。ボイルしたモツとは、まったく別物なんですね。
Mさんは、ダッチオーブン使いの名手。
いつもこれを使った手料理が登場します。
地元の薩摩でもなかなか手に入らない「八千代伝」という焼酎を１升呑み干し、楽しい時間を過ごしました。
あまりに美味くて、皆さんロック。のん兵衛です。
薩摩亭のご主人、いつもありがとう！
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