Buenas noches amigos y amigas,
Aunque no suelo salir por las noches de cena durante el año, en verano debido a la buena temperatura, las vacaciones y a que probablemente como español que soy me gusta la fiesta... ya van varias veces las que he salido.
Una de ellas es este restaurante francés muy cerca de los grandes almacenes "Seibu". Se llama "Les Copains".
Todos los platos fueron presentados excelentemente y fueron exquisitos. Desde el paté de Salmón hasta el Foie de pato, pasando por las verduras aderezadas, los pescados en su punto y por supuesto el Chateaubriand. Solo de pensarlo "se me hace la boca agua" de nuevo.. ( quiero comer ahora otra vez...).
Al acabar la cena hablé con el chef y le dije que me había encantado y se alegró mucho de que un español opinara tan bien de su comida. Conocía a muchos chef españoles de prestigio como: "Ferran Adria", Jose Andrés, Arzac, Berasategui, Roca, Arguiñano, etc...
En fin, una velada muy agradable con aire francés en Takatsuki.
Os dejo unas fotos.
¡Hasta pronto!
Agustin Solsona
