。・°°・(塩)・°°・。塩です…えぇ…それだけで 記事にしたかったこの美味しいお芋は…天ぷらにトリュフ塩(香りも味も)フリット風に魔法の塩(これまたイイ感じの塩)徳之島産の 良質な塩蓮根の天ぷらに~あれ揚げ物話に なった…たかが塩……されど塩…好い塩梅って ゆ~しね~iPhoneからの投稿
頂きもの…徳之島編大変 珍しくありますぅ鹿児島と沖縄の間の徳之島からの愛ですハンダマ…金時草…と、呼ばれる野菜です色、見た目は 苦手に思う方もいるかも知れませんが、少し、滑りがあるけど美味しいし、身体に良いと判る味ですぅ柚味噌…豆腐チーズソース…ポン酢でも 美味しく頂きましたこれは 嬉しかったぁ(いや、全部なんだけど)沖縄では 絶対に青パパイヤと海ぶとうとソーキそばを食するので乾燥パパイヤを製品してくれたのは 嬉しいねぇチャンプルにしたり水菜や柿と ゴマナッツ和えにしたり美味しいですね~甘過ぎない(さつま芋とじゃが芋の間みたいな感じ…味も ほっくり感も)シンプルな味のお芋さんは次の記事で また、珍しくて美味しいモノを頂き、ご馳走様でしたiPhoneからの投稿