寒かったので一切ベランダに出ず、夫が水やりするだけという、完璧な放任栽培。
それでも、こんなに立派に育ちました～
ホウレンソウやらコマツナの葉っぱ類。
こっちはダイコン！
謎解き菜園セットの正解が「みんなの園芸広場」 で発表されていました。
どうやら我が家に来たのはパターンCのようです。
・コマツナ「浜美２号」
・あかねホウレンソウ
・タァツァイ
・ハツカダイコン「雪小町」
ほかのセットでは、私の苦手なシュンギクが入っていたので、これで良かったです♪
面倒でずらしまきをしなかったので、最初で最後の収穫。
ミニミニプランターで作った割に、ダイコンも結構立派でしょ～？
でも大きさは手のひらサイズなんです。
食卓にはベランダ野菜の恵みたちが並びました
ホウレンソウとコマツナは生のままサラダで。
オリーブオイルで熱したガーリックとベーコンをじゅっとかけて。
ハツカダイコンとタァツァイはごま油でサッと炒めて、七味と醤油で軽く味付け。
ついでに収穫したニラは、納豆と混ぜて、山芋にたっぷりかけました。
会社からもらった大きなダイコンと、美味しい五泉のサトイモで煮物も作りました。
どちらも圧力鍋を使ったので、とろとろ～♪
お野菜たっぷり＆和食なんて、普段の子どもたちなら箸が進まないメニューですが、
この日は「野菜美味し～！」と、パクパク食べてくれました。
採れたて野菜って、どうしてこんなに甘くて美味しいんでしょうね～♪
ごちそうさまでした
