🤔女性の味方、、(いや、人類みなきょうだい)
3系脂肪酸も栄養もあり、腹満たし、心身充足、ガッツも得られる…
それでエイッ💥て簡単に仕上がる、、
欲張りなサンドウィッチ!
そうして、実験して楽しんでいただけで
どぅなのよ🙄みたいなものです。
【材料】
サーモン カマンベールチーズ 粗挽き胡椒
マヨネーズ オリーブオイル 全粒粉パン
(ライ麦とか茶色い酸味あるパンがおすすめょ)
1枚目器;サーモン 2枚目蓋;カマンベール
フライパンで焼いたサーモンを乗せ、粗挽き胡椒、オリーブオイルをかける。
パンにもかかるように。
蓋になる方、カマン(←略)
合わせてギュッ て少し圧かければ完成。
ウマ汁がジュ と滲むていど🥰
酸味のあるパンで、さらにくるみといちじくが埋め込まれたものを使いました。
具材のうまみと、いちじくの渋い甘味、くるみのコリコリ食感という全体の協調性が
素晴らしく高いな、と思いました。
サーモンは粗挽き胡椒が効いていると引き締まり美味ですね。
全粒粉パン、魚、オリーブオイル…と、食材を
気にしているかのようで、
わりとガッツリなものになっちゃいました。
もたれる感じはない。
そのかわり、アクティブに過ごし、歩いたりして
〝取り込み過剰″ を代謝するよう努めました。
🥯素敵な一日を☕️




