『にんじんを食べると優しくなる』
本にそう書いてあった。
迷わず優しくなりたかった私は、翌日からにんじん女の子になった。
5年以上は やってるかな。
嫌いだから、優しくなかったのか！
とガッテンしたわけではありません。
健康的に明るく、、
年寄りになりたかった、それに尽きる。
ずっとにんじんサラダを食べてきました。
それはピーラーで削いだにんじんにオリーブオイル、塩、胡椒で食べるシンプルなもの。
（このレシピは、吉村葉子さん…フランス暮らしをされていた方の著書に載っていました。）
しかし
今ちょっと、、顎がいたくて💀💦
噛んでいるのがシンドイな、て。
そうして、いかにして食べようか🤫
となり、することにしたんです。
私個人ばやりの『すりおろしにんじん🥕』シリーズも、普通、常、終日…に頂いています。
正月料理に箸がとまる姪と甥が
気分転換に、と私がパクパク食べているのを見て
味見したい、と乗り出して来た。
甥は塩昆布を拾って食べてしまう😓
二人とも、にんじんとは分からず、オレンジの大根おろし、初めて見た！ てキラキラお目めで言うから、周りの大人たちは打ち明けようか戸惑っていた。
私は騙さなくていいと思うから
これね、にんじんなの🥰 と告げた。
2人は信じられないような顔😳＆😳 で
え〜そんなはずないよー
と言って完食だった。
🥕🥕🥕
すりおろしにんじん・生姜（子どもには少なめ）
白ゴマ
塩昆布
オリーブオイル
バター
麺つゆ
粗挽き胡椒
柚子胡椒ふりかけ
好きな形のショートパスタ🎶
炒めたり焼いたりナシ。混ぜるだけ。
冷めてもサラダ感覚で食べられる。
小さめのサラダ用ショートパスタを使えば付け合わせにもつかえるの。
※すりおろし大根を大さじ1 加えたら、ピリッとして大人味になるのを発見しました🧐
パルメザンどっさりいれると、、
私はhappy なんです😍🔔🎶