年明け初の洋食。
和な具材で頂きました。
食べたいな、て思ったのが
すりおろしにんじん🥕でした。
（出ましたネ）
【具材】
すりおろしにんじん🥕 いんげん 生姜（すりおろしでもみじん切りでも 好みでOK）
すっごい微妙な量の舞茸（野菜カゴの底にバラバラっと数舞 残っていた）粗挽き胡椒 ターメリック 麺つゆ オリーブ油
要は…冷蔵庫にちょっとずつあるものを好きなように参加させればよいのだ(๑･̑◡･̑๑）🥣
味付け
にんじんに麺つゆをかけて浸透させる
オリーブ油をかける（私はたっぷり目）
以上を和えます。
あ！となった。
無いと思いこんでいた、毎回必須な位置付けの
『塩昆布』がありましたので↓
急いで
鼻歌混じりで 加えました ♪(´ε｀ )
※ペンネを茹でる時にいんげんも入れ、途中で引き上げて、刻んで具と和えますょ。
味見します。
つい、食べ切りそうになります😋
ペンネと混ぜ合わせたら出来上がり
初すりにんじんでしたが、
このソースはハマってます。
ヘビーに出番がきてる料理。
にんじん嫌いを 克服できるのでは、、
て思えるのですが、、
どうかしら😊
お試しくださいませ♪