毎日暑いですね。名古屋もずっと30度越えになりました。
熱中症のニュースもテレビで流れています。
外だけでなく屋内でも、熱中症の危険があります。
ところが、熱中症には塩分と言うけれども、血圧が高い人には塩分は控えて欲しいものです。
熱中症の症状が出たときには、経口補水液が最適です。
けれども、日常的にそれを飲むのは、健康な人でも負担がかかり過ぎます。
今回は、暑い毎日、何を食べたり何を飲んだりする？ というお話です。
キーワードはミネラルです。
人の体液ってしょっぱいですよね。
そのしょっぱいのはミネラルです。
汗をかくと、水分と一緒にミネラルも出て行きます。
そのため、汗で出た水分を補おうとただの水を飲むと、体液が薄まってしまいます。
そのせいで、頭痛がしたり足がつったり。
熱中症の症状も出やすくなります。
また、ミネラルバランスを元に戻そうと水分を出し、下痢することもあります。
夏は、水分だけでなく、ミネラルも補給する必要があるのです。
子どもの頃、夏は何を飲んでいましたか？
わたしは麦茶です。子育て中も、毎日麦茶を何杯も沸かしました。
麦茶は日本の夏の定番です。
実は麦茶にはミネラルがいっぱい含まれています。
水分とミネラルと両方とることができる、優れものなんです。
昔、夏によく食べたものは、トマト、きゅうり、いんげん、とうもろこし、スイカなどの瓜。
これらもみんな、ミネラル豊富です。
いわゆる、夏野菜です。
昔から夏が旬のものは、体を冷やしてミネラルを補給してくれます。
さらに日本人の私たちが忘れてならないのは、梅干し。
そして塩昆布やお味噌汁。
これらも日本の夏には欠かせません。
エアコンが普及して、いつのまにか旬を考えない生活になりましたが、やっぱり昔からの知恵ってすばらしいです。
夏野菜、夏の果物、梅干しに麦茶。
こんな生活をして、いざと言うときにさらに塩分と水分。
緊急事態には経口補水液。
夏を意識した生活が、熱中症予防にも繋がります。
6月に書いた熱中症関連の記事はこちら
まくわ瓜。スイカほど甘くないけれど、さっぱりと食べられます。水分とミネラル補給に。
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