1ヶ月前に醤油を切らせて冷蔵庫が空っぽになった。金を節約する為に余計な物は買わんようにしてんので、会社で食べる昼飯の備蓄を冷やすのみで利用してんのが専ら。偶にスーパーで喰いたいもんがあっても醤油があらへんので必死に我慢した、然し…
俺は魚好きやし醤油なしじゃ喰えんわ。 まぁそれ以外でも飯のおかずに必需品よな。ソースはのぅても全然平気やが醤油だけはアカン‼︎ズーッと辛抱しとってんけど到頭買うただ。醤油がのぅたら喰うもんがかなり狭なって限られてくる。偉いもんやで醤油は!
まさしく日本に於いては調味料の王様やなぁ、どっちか言うたら和食派やし当然か?俺の場合はポン酢も必要なんでついでに買うたがな。ほなら何で今まで辛抱してたんかと言うと、何せ1Lペットボトルなんで買うたら中々減らず、仕舞いには酸化して塩分が濃ぅなるねん。俺が買う醤油はメーカー物とちゅうのよ。有名なメーカー物の薄口より更に減塩で薄く非常に淡い。そんでも3ヶ月ぐらいしたらメッチャ塩辛うてエグなる。
元々醤油ってのは封を切った瞬間から酸化が始まるが、空気を遮断する蓋っちゅうか栓っちゅうか売ってへんの?(ほんなら量が少ない醤油にしたえぇやん)て思うでしょ、でもな結構お値段が高いのよ。300〜500mlでも200～300円台がザラや。だって俺が買う醤油は1Lで92円よ92円‼︎そらこんな価格でありゃ他の醤油は買えんぞ而も極薄口やで。出汁入りの美味しい醤油もあるが俺はそこまで味に凝ってないし安いんが条件や。
ポン酢も柚子入り1Lで197円やし‼︎俺ホンマはポン酢の作り方知ってるんよ、別れた嫁の利佳から教わったね。でも材料買い込んだら店で売ってんのより高うつくので、大量に作らなアホらしいし作ったら作ったで全然減らへん、使い切るのに2年掛かった。