ホリッチとサントリー山崎蒸留所へ行く…ほぼ1年振りとちゃうかねぇ?もう2年になるか…NHKで朝の連ドラ「マッサン」の影響と云うか刺激と云うか、それ以来のウヰスキーブームで今じゃ工場見学への予約が容易に行かんのよ。ネットで申し込むにしても分刻みの激戦になっとんよ。この度の予約かて6月上旬にして僅かな空席で運良く申し込めて、マジほんのちょっと油断すると忽ち席が無くなる有り様やねん。メーカーサイドからしたら有り難い現状でも我々は険しいがな。昨年森の東ちゃんと来た時も簡単に取れなんだけど年々難しなっとる。特にドラマの舞台になったニッカは一気に3千倍の見学者になってんやと。アサヒのとっちゃ嬉しい悲鳴やけど背景の裏側には、ジャパニーズウヰスキーの世界的な人気も手伝って便乗効果もかなり高いと思うわ。
兎に角サントリーは醸造する原酒が全然足らんらしい。何故こんだけ日本製ウヰスキーが欧米で持て囃されてんのか、理由は世界的な洋酒コンテストで相次ぐ最高賞の受賞に依るもんで口火を切ったんはサントリーや。つまりサントリーのウヰスキーはもう何度も賞を取って和製ウイスキーを世界に定着させ、アサヒのニッカウイスキーはそのブームに肖って便乗したんよね。まさしくサントリー様々やけど国内でのブーム再燃は逆に連ドラのアサヒ様々っちゅうことやね。
このようにサントリーにしてもアサヒにせよ原酒不足で国内はおろか、欧米へ輸出する数にも制限が掛かって品薄状態がずっと続き、強いては地球規模で品不足の事態になっとるわ。そればかりか生産が追い付かんのを理由に値上げまでされて、最早サントリーとニッカウヰスキーは庶民の酒と云うよりブルジョアの味になりつつある。尤も俺の場合は安物ウヰスキーしか買わんので縁遠いけど、和食が世界遺産になって日本食が諸外国で流行り、日本酒が世界ブームになってウイスキーへ飛び火して一体、何処まで日本ブームが続くんやろか聊か疑問やで。