白雪まつりへ行く…の巻
http://www.konishi.co.jp/
昨日は伊丹市にある小西酒造の蔵開き「白雪まつり」へ行って来た。この地兵庫県伊丹市が日本の酒つまり、清酒の起源とされ文字通り日本酒発祥の原点でもある。即ち日本酒が発明されて最も歴史が長い地が伊丹郷ってこと。全国津々浦々蔵はあるけど元々は伊丹郷の流れを汲んで点在してんや。
http://www.oimatsu.biz/index.htm
伊丹郷は灘五郷から近い所にある。宮水で造った酒とちゃうので灘六郷にならんだけで、地下水で造った酒には変わりない。灘五郷の酒よりは口当たりが優しい気がする。然し非常に美味しい酒や。
この冬場は色んな酒蔵で蔵開きをやるけども、はっきり言うて楽しい所をつまらん所があんねん。白雪の蔵開きはメッチャン楽しいておもろいイベントで一日遊べんやで。大抵の蔵開きは自社の敷地内でやるけど、白雪は蔵から離れた広場でもやんので催しが子供まで楽しめるようになってんねん。
振る舞い酒もケチケチしてへん。大盤振る舞いで飲まして貰えるし木升なら並々と注いでくれる。日本酒セミナーのコーナーでは江戸時代の酒を再現して飲ましてくれた。当時の酒は濃い琥珀色をしてたんやて。飲んだら独特の味がして唸ったなぁ。祭りの最後までしっかり遊んで帰りましたがな。
http://www.konishi.co.jp/
昨日は伊丹市にある小西酒造の蔵開き「白雪まつり」へ行って来た。この地兵庫県伊丹市が日本の酒つまり、清酒の起源とされ文字通り日本酒発祥の原点でもある。即ち日本酒が発明されて最も歴史が長い地が伊丹郷ってこと。全国津々浦々蔵はあるけど元々は伊丹郷の流れを汲んで点在してんや。
http://www.oimatsu.biz/index.htm
伊丹郷は灘五郷から近い所にある。宮水で造った酒とちゃうので灘六郷にならんだけで、地下水で造った酒には変わりない。灘五郷の酒よりは口当たりが優しい気がする。然し非常に美味しい酒や。
この冬場は色んな酒蔵で蔵開きをやるけども、はっきり言うて楽しい所をつまらん所があんねん。白雪の蔵開きはメッチャン楽しいておもろいイベントで一日遊べんやで。大抵の蔵開きは自社の敷地内でやるけど、白雪は蔵から離れた広場でもやんので催しが子供まで楽しめるようになってんねん。
振る舞い酒もケチケチしてへん。大盤振る舞いで飲まして貰えるし木升なら並々と注いでくれる。日本酒セミナーのコーナーでは江戸時代の酒を再現して飲ましてくれた。当時の酒は濃い琥珀色をしてたんやて。飲んだら独特の味がして唸ったなぁ。祭りの最後までしっかり遊んで帰りましたがな。