神戸は酒処でもある。灘五郷の内三つの郷が神戸市にあんねん。昨日は福寿と櫻正宗の蔵開きがあり、天候不順にも関わらず新酒が飲みたい気持ちで出かけた。家を出るとすぐ雨が降ってきた。
その前に三宮へ立ち寄って映画のチケット買いましてん。毎月1日は映画の日やもんね。先にこれをGETしとかんと安心できひん。神戸ミントで今回は「イコライザー」のチケットを買うたで。
振る舞い酒が10時からなんで何とかぎりぎりセーフでした。それにしても凄い人でござんす。既に行列してんやもん。俺を含めたどいつもこいつも酒好きばっかしなんやな。然しまぁ女の多いこと。こういう場所にマジで増えたもんやで。列の俺の前と後ろも女性が連れ立って並んでたわ。
蔵に入ったらまさしく人・人・人…。超満員やがな。入り口の前で振る舞い酒を貰い、中に入って別の新酒も貰い、押すな騒ぐなの人集りでしたで。更に奥は飲み屋の雰囲気そのままや。俺は升酒を持って席に坐るも狭いテーブルやし、小っこなっておでん摘みながら新酒の搾りたてを飲む。
人の数が多過ぎてゆっくりできひん。席の数は限りがあんのに次から次へと客が来んので、俺は半時間ほどで席を譲って蔵を出たわ。それにしても福寿の酒は美味しいで。灘の酒では絶品やわ。
午后は櫻正宗の蔵開きに行った。さっきの福寿は御影郷やが櫻正宗は魚崎郷やねん。電車で4駅離れた場所にある。福寿ほど人は混んでへんけど人はごつい仰山おる。早速振る舞い酒を頂いた。
やっぱし辛いね。福寿はまろやかやったけど櫻正宗は辛い!!まさに男酒の味がするし舌に来る。でも癖になんのよね、この辛さが…。灘は宮水の関係で全般的に辛口が多いねん。対照的に京都・伏見の酒は甘口が多いんや。だから女酒と呼ばれてんよ。灘と伏見は常に比較されるのでも有名。
俺は伏見の酒よりも灘の方が好きやが、差なんて微々たるもんで味は蔵元によってちゃうさかい、一概に甲乙付け難いねん。自分の舌に合えば最高なんちゃう。でも山田錦は格別に旨いわさ。
