男臭い料理ファンの皆様、お待たせしました
“男臭い料理”の時間です(笑)
最近、めっきり寒くなりましたね。
こう寒くなると体が温まる料理が欲しくなります。
ということで、今日は“ラーメン”に挑戦です。
まず、食材です。
麺、牛肉、玉ねぎ、長ねぎ…
スープは、市販のものを用意
今日は左の“札幌風味噌味”のスープを使用
まず、食材を２日分に分け、カットしていきます。
分けたら、今日の分の食材を炒めていきます。
まず牛肉、続いて野菜類を順に炒めて…
炒め終えたら、水３００mlを入れ、煮ていきます。
煮立てたら、いよいよスープ投入
投入後、強烈な味噌スープの匂いが…(笑)
さらに煮込んで、最後に麺を入れます。
今日は、ゆで卵の代わりに、あり合わせのうずら巻きをトッピング
完成です！
かなり具だくさん(笑)でしたが、
味はまあまあでした。
ただ…
間違えて“焼きそば麺”を買ってしまったのが唯一の失敗でした(笑)
明日のスープは、“博多風とんこつ味”だ！
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