好評の男臭い料理の時間です(笑)
今日は“ハヤシライス”に挑戦です。
“国産牛スジ肉”１５０g、玉ねぎ１．５個
ハヤシライスのルー１／２パックで４人前を作ります。
冷凍していた牛スジ肉を解凍している間に、
玉ねぎの皮を剥ぎ取ります。
ちょっと難しいですが、玉ねぎの皮もピーラーでむけました。
牛スジ肉を解凍できたら、適当な大きさに切って炒めます。
赤みがとれたら、これまた適当に千切りした玉ねぎを入れ炒めます。
炒めきったら、水４５０mlを加えて中火で煮立てていきます。
煮立てたら、いよいよルーを投入します。
ここで、いったん火を消してルーを溶かします。
ルーが溶けたら、再び弱火で温めます。
温まったら出来上がりです。
思ったより旨かったです！
“国産牛スジ肉”がハヤシライスと相性がいいみたいです。
ぜひ、試してみて下さい。
Android携帯からの投稿