その後のネスプレッソ

ネスプレッソは評価の難しい製品だ

なんだかんだ言いながら継続的に豆は購入
でも決してサイコーという製品ではない
欠点と利点は比較的明確

　(1)￥80/cup はちょっと高価
　(2)味は合格点（挽きたて豆＋エスプレッソマシンより落ちるけど）
　(3)手入れもそこそこ（超カンタンというわけではない）
　(4)淹れるのはスゴク簡単

この中で唯一性があるのは（４）
そもそもエスプレッソ用に挽いた超微細粉は酸化されやすく淹れる直前に挽きたい
一方で超微細粉をウチのSAECO製ミルで挽くと、あたり一面に粉が飛び散り掃除が大変
つまり美味しいエスプレッソを一杯ずつ入れることは比較的敷居が高い作業であり
お客にはついついドリップコーヒーになってしまう
したがって出番は我が家に来たお客にエスプレッソを出す時専用となっている

本来どのようなsituationを想定してこの製品を企画したのかは不明だが
ボクにとってはあきらかなニッチーマーケットであり、そこを狙ったネッスルはスゴイ
今後の展開についてはやはり、ネスプレッソでないと出来ない構成、例えば・・・
吸湿性の高い超ダークロースト豆+超微細粉の組み合わせを提案したい（笑）