たまにはラーメンなぞ

先日からハマっているアニス香り鶏ガラスープ
（簡単に出来ます）
これでラーメンを作ろうと思い立った

あっさりしたこのスープだとジャンルとしては塩ラーメンかな
具はキノコ（きくらげ、白きくらげ、椎茸）と野菜類であっさりと仕上げる

試食の結果
うーん、これはレギュラーメニューにすべき出来
シェフのスペシャリテがまた一つ（笑）