出でよクレマ

こんなに難しいのかクレマの抽出

高をくくっていたのは事実だ否定はしない
でもでも、ちっとも出てくれないクレマ（涙）
もちろんいろいろ試してみた
豆の挽き方、種類、ロースト具合、詰め方
抽出時間、豆の量、水の量、水の種類（硬度）
豆を挽いてから抽出までの時間、放置雰囲気
しかしどの条件でも全くクレマは出てくれない
味は美味しいんだけどなあ

勤務先のオフィスにあるsaecoのオートマチックエスプレッソマシーンは
いとも簡単に大量のクレマを発生してくれる
ネスプレッソもしかり、10秒で大量のクレマを生成
これが技術力というものかしらん、エンジニアはいいシゴトしてるねえ

朝、エスプレッソマシーンにコーヒーを詰め、コンロにかける
使い終われば分解して洗浄する
一連の流れは充実しており大好きな作業だ
これでクレマが潤沢に出てくれれば言うことはないんだけどなあ