シェフがやって来た、YA!YA!YA! | solid alone

シェフがやって来た、YA!YA!YA!

恒例のホームパーティ、でも今回はスペシャル

いつもはみんなでワイワイいいながら作る料理
別段5年めの記念行事という訳ではない
ふと考えついた企画
そ・れ・が 行きつけビストロのシェフを招いたケータリングパーティーだ

彼と知り合わなければ思いもつかなかったと思う
料理へのこだわり、知識そしてテクニック
でも今回集まったメンバーはおとなしくテーブルで食事をいただくタマではない(笑)
シェフを取り囲んで、調理プロセスを凝視する者
ひっきりなしに質問する者
写真を撮り続ける者
シェフの一挙一動は注目の的
さぞややりにくかっただろう

料理はお店と同等以上の出来、出てくるたびにみんな感嘆の声
そして集まったメンバーたちは、いつもどおりいろんな審美眼とこだわりの持ち主
その上ボクのバースデーもお祝いしてもらった
あたたかくなったら次は庭でやりたいな、スモーク料理なんかどうだろう?

こうして念願だった『ウチの和食器たち×最上フレンチ』が実現したのだった

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