半熟

この二文字についそそられて…購入～


京都・然花抄院の「然」かすてら
↑↑↑↑
（ぜんかしょういんと読みます）




紙に生地を直接流し込んで半熟に焼き上げたここだけの紙焼きかすてら


ふたを開けると～




かすてらというよりは失敗して膨らまなかったｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷのような見た目


切ってみると…




ちょっとわかりにくいけど確かに中はトロっとした半熟状態です


という事で早速試食


もちもちっとした食感で黄身の味も濃くて…美味い


何でも丹波黒豆を食べ京都で育った鶏の卵を使っているのだとか


こだわってますなぁ


並んで買った労力がムダにならないひと品でした


ごちそうさま～ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ

疲れたなぁ

そんな時は迷わず糖分補給


いつもはケーキ類に走ってしまうけど～


たまには和風もいいよね


という事で




ケーニヒスクローネの抹茶ゼリー


濃い抹茶のゼリーとつぶ餡と白玉が程よくマッチして甘すぎず…美味い


そしてこちらも




同じくケーニヒスクローネのコーヒーゼリー


何故かここにも白玉とつぶ餡が～


げっと思いながら食べてみると結構イケるぅ


和洋折衷が成功してますね


なんか最近おやつ食べまくりで…


腹周りがデンジャラス


ブヒブヒ

祭り

３月３日とくれば


桃の節句


ひな祭り～～


が、しかし…


さすがにひな祭りって歳でもないので～


勝手にいちご祭り～～





いちごみるく
ホワイトチョコがかかってます





いちごのタルト
いちごだらけ～
説明になってないけど





苺娘
いちごのムースをプルプルのゼリーのような皮で包んでます


あっ、苺娘の中はこんな感じ





いずれも堺市に本店がある「パティスリー　アンジェラ」というお店のスイーツです


甘さ控えめで美味しくて値段は４００円前後とリーズナブル


私の中ではヒットです


全部は食べてないけど…こんなことしてるから体脂肪が減らないんだなぁ