ちょうど、オッキーもケーキの話題でしたし…
久しぶりに食べ物の話題です。
これは少し前に頂いたホトックの素です。
ホトックって、ご存知ですよね⁈
焼いたことがないので、上手く焼く自信はないのですが…
これは夏に行った釜山の国際市場にあるホトックの店。いつもすごい行列です。
ここのおばちゃんのように美味しく焼けるといいけど、
コツがあるみたいで…
でも、そのうち、焼いてみようと思っています。
(=´∀｀)人(´∀｀=)
さて、
これは、私がよく作るもので、今日またチャチャっと作ったものです。
田舎のお年寄りのために作ることが多いのですが…
こちらは同じく、お彼岸に作ったものですが…
萩の花の咲く頃なので、おはぎです。
それから、
こちらは、牡丹の咲く頃に作ったので、ぼた餅ですね。
おんなじおはぎ、いや、ぼた餅（笑）なのに、全然違うのは、どちらかが市販の餡を使っているからなのですが、一目瞭然ですよね。
どちらも好評でしたが、私はどちらかといえば、自分で作った餡の方が好きでした。
って、厚かましいですよね…
*･゜ﾟ･*:.｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .:*･゜ﾟ･*
私の作るものって、田舎料理が多いのですが…
和食がもうすぐ世界遺産に登録されたら、
田舎料理、もっと、堂々と作れるようになりますね！！
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